Home / MÓN NGON MỖI NGÀY / Chè lục tàu xá sưởi ấm ngày đông

Chè lục tàu xá sưởi ấm ngày đông

Chè lục tàu xá ngọt nhẹ, thơm thơm mùi vỏ quýt quyện với nước cốt dừa. Đậu xanh ninh nhuyễn sánh mịn với những viên hạt sen bở bùi không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn nữa. Cùng Bếp Vàng thực hiện nhé!

Chè lục tàu xá

Nguyên liệu:

  • 150g đậu xanh
  • 100g hạt sen
  • 120g đường cát
  • 1 lít nước dừa
  • Vỏ 1 quả quýt
  • 1 chút xíu muối
  • Cùi dừa già

Cách làm:

Cách 1:

Đậu xanh và hạt sen vo sạch.

Cho vào nồi đổ nước dừa vào ninh cho phần đậu xanh nhừ, lúc này hạt sen cũng đã chín bở.

Bước 2:

Cùi dừa nạo sợi.

Vỏ quýt thái sợi thật mảnh.

Cho nước nóng vào phần dừa nạo sợi, vắt lấy nước cốt.

Bước 3:

Ninh đậu xanh khoảng 20 – 30 phút bằng nồi áp suất là đậu xanh nhuyễn, lúc này cho đường vào, khuấy đều lên nếm cho vừa, rắc thêm chút muối để chè thêm đậm đà.

Bước 4:

Tiếp tục cho vỏ quýt vào, khuấy đều lên. Phần nước cốt dừa có thể cho vào từng bát khi ăn, hoặc trước khi tắt bếp đổ nước cố dừa khuấy đều lên là được.

Chúc bạn ngon miệng!

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Bạn có thể sử dụng các thẻ HTML và thuộc tính sau: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Trường Đào tạo Bếp Vàng-