Home / MÓN NGON MỖI NGÀY / Cá hấp nấm gừng nóng hổi

Cá hấp nấm gừng nóng hổi

Vào những ngày se lạnh, có một món ăn nóng lại bổ dưỡng thì thật tuyệt vời. Cá hấp nấm gừng là món ăn hội tụ sự chờ đợi của bạn. Sự hòa quyện giữa nấm hương và cá tươi thêm mùi gừng thơm trong nồi hấp sẽ mang đến cho bạn một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Cùng Bếp Vàng học cách làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu:

  • 2 miếng cá tươi (cá tuyết, cá quả hoặc trắm…)
  • 2 cái nấm hương tươi; 30g hành; 2 quả ớt đỏ; 20 gừng; 15ml xì dầu; 10g muối; 30ml rượu nấu ăn
  • Hạt tiêu đen vừa phải

Cách làm:

Bước 1:

Nấm rửa sạch, thái lát dày. Hành băm nhỏ, gừng thái chỉ, ớt đỏ xắt nhỏ.

Bước 2:

Cá rửa sạch, rắc hạt tiêu đen, muối, gừng, rượu nấu ăn rồi ướp trong 15 phút.

Bước 3:

Trộn xì dầu, rượu nấu ăn và khuấy đều.

Bước 4:

Xếp nấm lên một đĩa sâu lòng, rồi đặt hai miếng cá lên trên nấm. Xếp gừng, hành lên bề mặt cá rồi đổ nước sốt là xì dầu cùng rượu lên.

Bước 5:

Đặt đĩa cá vào nồi nước đang đun sôi, hấp chín.

Đậy vung 5 phút nữa rồi mới cho cá hấp nấm gừng ra

Chúc bạn ngon miệng!

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Bạn có thể sử dụng các thẻ HTML và thuộc tính sau: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Trường Đào tạo Bếp Vàng-